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餐饮界最大一笔A轮融资来了,「五爷拌面」获得鼎晖和B资本共同投资3亿元

时间:2021-06-24 来源:本站 浏览次数:537次

6月24日,创新餐饮连锁企业——五爷拌面宣布完成3亿元A轮融资,本轮融资由鼎晖VGC(鼎晖创新与成长基金)领投,五爷拌面天使轮投资人王岑创立的B资本跟投。据悉,次高达3亿元的融资额,是目前市场上已知的餐饮连锁业最大的一笔A轮融资,所融资金将用于强化供应链体系并打造自有工厂、信息化智能系统升级、打造国内顶级运营团队、加快拓展全国门店网络

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五爷拌面创立于2018年5,是国内新兴的主打拌面的创新餐饮连锁品牌。公司通过自营+加盟的方式,以东北三省为起步,已拓展至河北山东蒙、广东等省市实现了标准化、规模化高速扩张。截至目前,五爷拌面门店数量已突破700家,预计今年年末门店数量将突破1000家,面条品牌中成为门店数量冠军。

 

五爷拌面并不是一个泛加盟式的品牌,而是一个有品牌、有服务、标准化的准直营店管理模式的连锁品牌。作为全国优选拌面集合店,五爷拌面融合了全国各地最受欢迎的多种拌面味道及做法,加以改良优化,并严苛把控品质,力求做到“料更好,味更浓”。同时,公司产品组合比较丰富,除了拌面外,也有汤面、饭等其他菜品,还会根据当地口味推出特色菜单,符合更广泛人群的口味需求。同时,五爷拌面正全面打造自己的新零售产品,加强新品及线上流通类产品的研发,目前已在各大电商及各地商超上架销售。

 

五爷拌面创始人孙雷表示:“感谢投资人对五爷拌面的认可,获得A轮投资将是我们新的未来的启程。面,是中国第一大刚需,看起来平平无奇,但却是一个生命周期超长的品类,在中国人的餐桌上扮演着不可替代的角色。当前全国市场,面条类餐饮门店数量众多,需求量非常大,同时中国人最爱吃的十款面条中,多以拌面为主。例如炸酱面、热干面、葱油拌面等。2021年,在快餐新机遇下我们更加看好面类未来的市场表现和市场容量,从而定下了万家店’的宏大目标。希望五爷老爷爷能像肯德基老爷爷一样,遍布全球让世界爱上中国面!

 

鼎晖VGC管理合伙人张海峰表示,好行业、好业务、好团队、好交易是鼎晖坚持精品投资的一贯标准,五爷拌面则在精品中尤其优异。行业时点上,随着供应链、线上支付、信息化等基础设施不断完善,中国连锁餐饮业将进入十年黄金发展期,这一历史性机遇窗口会成就多家千亿市值公司。五爷拌面以高度标准化的品类和“好吃不贵”的定位,切入大众社区广大蓝海市场,并融合直营与加盟的优点,把加盟模式做到准直营式管控,不仅实现业内最高增长扩张速度,还构建了高质量门店赋能管理体系。随着公司向全国快速拓展,团队在孙总带领下已经形成科学方法论和高效组织力。我们将坚定支持五爷拌面成为中式快餐领域领军企业。

 

B资本董事长王岑表示,非常荣幸见证和参与了五爷拌面的一路成长。作为2 年多来企业的深度参与者,我不仅2019 年个人投资了五爷拌面,  2021年设立的B资本(BrandVest Capital, 简称B资本)成立后也坚定不移参与此次企业A轮融资。格局、执行力学习能力是我看好创始人孙雷及其团队的核心能力快速的启动快速的信息化快速的整合互补资源快速的下沉开店快速进入上海快速的布局各省背后是五爷拌面战略的极其专注是团队的渴望与激情是对供应链及信息化的深度理解是市场消费升级对中式快餐的巨大需求是五爷拌面化繁为简商业模式的成功

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关于鼎晖VGC

鼎晖VGC是鼎晖投资旗下专注于创新与成长投资的基金,兼具创投(VC)的创新视野和成长型投资(Growth)的专业严谨,主要覆盖医疗健康、ToC新消费、ToB企业服务以及硬科技创新四大投资领域。鼎晖VGC成立五年多来,秉承鼎晖投资与奋斗者同行,创造长期价值的核心理念,以解决社会痛点,通过科技创新或商业模式创新帮助企业提高效率、降低成本为己任,投资了超过60家创新头部企业。鼎晖VGC坚信将资源配置给优秀的创新成长型企业,必将推动行业及社会的进步。

 

关于B资本

B 资本(BrandVest Capital),是中国消费行业著名投资人王岑于2021 年设立的美元基金,基金名字可以看出其专注投资中国消费品牌。 王岑,是中国少有的过去近20年一直专注消费品牌的投资人。 基金主要侧重早期投资,崇尚“创造价值”。


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