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五爷精选天然香料,慢火熬煮,浓香无比,入口Q弹,搭配五爷面食用,营养更丰富。
轻煮慢炖滚汤咕嘟,饱吸汤汁的百叶包,将汤汁的所有滋味温柔包裹,还未吃到嘴中,香气已轰然扑鼻,迫不及待一口咬下,滋味粘稠浓郁,软而不绵,口感鲜美多汁,油香软滑。
皮酥肉嫩,色泽饱满,特别诱人,肉掌丰厚,鲜香味辣,越嚼越香,越嚼越有劲。
五爷热卤狮子头选用上好五花肉,肥瘦相间,剁肉成泥,经过长时间的微火闷煮,酥烂通透,卤汁饱满,汁水丰盈,舀起一个放入口中,入口爆汤,软糯回弹
软嫩Q弹的鱼豆腐,搭配卤汁,入口Q弹爽滑,鱼香气四溢。
肉质紧实的琵琶腿,通过秘制卤汁卤制,咸香多汁,轻轻一动即可脱骨。
精选上等猪排,手工剔骨,秘制酱料腌制,先腌后煎再卤,大排丝丝入味,肉质紧实饱满,卤汁慢熬,口感鲜咸有味,回味无穷。
精选上等鸭腿肉,五爷秘制酱料腌制,慢熬卤泡,鸭肉滋补有味,肉质饱满有弹性,口感紧实,鲜咸俱备。